L'Addition et Adyen au service des restaurateurs

Découvrez comment L'Addition et Adyen soutiennent les restaurateurs pour leur permettre d'offrir la meilleure expérience à leurs clients avec l'exemple de la Villa Maasaï, le plus grand restaurant africain de Paris.

Avec 300 couverts Boulevard des Italiens, la Villa Maasaï est le plus grand restaurant africain de la capitale. Un lieu unique pensé par John Houssou et ses frères et sœur qui mélange modernité et authenticité. Au-delà de sa cuisine d’exception, l’expérience des clients du restaurant passe aussi par la technologie. La Villa Maasaï a fait partie des tout premiers établissements à faire confiance à L’Addition, la suite logicielle complète à destination des cafés, hôtels et restaurants.

Caisse enregistreuse, PMS, outils de back-office... Depuis sa création en 2012, L’Addition s’efforce de proposer des produits et services toujours plus aboutis et performants à ses clients. Selon John : « L’Addition nous accompagne au quotidien de la prise de commande jusqu’à l’addition. Cela nous permet d’avoir un outil de guidance sur notre chiffre d’affaires en temps réel et de prendre des décisions très rapidement. » Pour le co-fondateur et CEO de L’Addition Olivier Repessé : « notre mission est de booster la croissance des restaurateurs. »

Dans cet objectif, L’Addition s’est alliée avec Adyen en 2020 pour offrir la meilleure expérience à ses restaurateurs et hôtels partenaires. Elle a ainsi associé la puissance de sa solution d’encaissement à une plateforme de paiement moderne et extrêmement flexible. Aujourd’hui ce sont déjà 465 restaurants et hôtels qui ont intégré ces solutions partout en France.

« Adyen nous aide en nous offrant une plateforme technologique et financière qui est rapide, simple et efficace ce qui nous permet d’offrir nous même à nos clients un paiement sans friction. »

Olivier Repessé Co-fondateur et CEO, L'Addition

« L’expérience de paiement qu’on offre à nos clients, c’est la liberté avant tout. » 

Avec Adyen for Platforms, notre solution destinée aux plateformes et aux marketplaces, nous offrons aux sociétés de Software as a Service une solution clé en main totalement adaptée aux évolutions de paiement des consommateurs. Ainsi les commerçants indépendants, et notamment les restaurateurs dans le cas de L’Addition, ont désormais accès à la même technologie de paiement que les grandes entreprises du retail que nous accompagnons. John Houssou témoigne : « l’expérience de paiement qu’on offre à nos clients, c'est la liberté avant tout. On leur donne la possibilité de payer avec Apple Pay, avec des cartes bancaires, avec des cartes ticket restaurant, c’est flexible. Et surtout on est sur des TPE de dernière génération qui sont ultra rapides et ça c’est important pour la restauration. »

QR code ou terminal de paiement à table, ticket restaurant au comptoir… La Villa Maasaï est en mesure d’offrir les services de paiement les plus simples et rapides à tous ces clients grâce à L’Addition Pay +. Le terminal de paiement est directement connecté à la caisse enregistreuse et les professionnels bénéficient d’un TPE moderne pensé en fonction de leur activité et de leurs besoins. Les restaurateurs gagnent un temps précieux avec un terminal prêt à l’emploi livré en 72 heures et une maintenance effectuée en interne par le support technique de L’Addition !

Toujours mieux connaître ses clients

Dans l’optique d’accélérer la croissance et de dégager des nouvelles perspectives de chiffres d’affaires, les solutions permettent aussi aux établissements d’en connaître davantage sur leur clientèle grâce aux paiements. Selon Olivier : « aujourd’hui un restaurateur ne connaît pas deux chiffres simples : combien il compte de clients et combien reviennent. Avec ces chiffres il peut valoriser son fonds et ce sont deux données qu’on a naturellement avec L’Addition et Adyen. » Un atout de taille pour fidéliser ses clients. Les restaurateurs n’ont plus à passer par la télécollecte. Toutes les données sont centralisées pour permettre une visualisation des paiements en temps réel dans un espace reporting dédié. Ainsi les restaurateurs ont plus de temps pour se concentrer sur leur métier : offrir le meilleur service à leurs clients.

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